火腿炒乌冬面-零失败

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早餐分享一个巨好吃的乌冬面吃法，食材简单，5分钟就搞定，真的是超级好吃，一学就会，你们也可以试试喔～

火腿炒乌冬面的用料

乌冬面 两袋 鸡蛋 2个
洋葱 0.5个 黄瓜 1根
胡萝卜 0.5根 生菜 适量
火腿或火腿肠 适量 色拉油 适量
盐 1勺 生抽 3勺
老抽 1勺 糖 1勺
鸡精 适量 黑胡椒 适量

火腿炒乌冬面的做法

火腿炒乌冬面-零失败的做法图解1

步骤1

把辅料洋葱、火腿、黄瓜、胡萝卜提前切丝，2个鸡蛋打散备用;
火腿炒乌冬面-零失败的做法图解2

步骤2

球生菜用手撕碎，提前洗干净备用;
火腿炒乌冬面-零失败的做法图解3

步骤3

乌冬面在滚水钟煮2分钟捞出放入凉水中;
火腿炒乌冬面-零失败的做法图解4

步骤4

先把鸡蛋液翻炒片刻捞出备用;
火腿炒乌冬面-零失败的做法图解5

步骤5

热油中倒入洋葱爆香;
火腿炒乌冬面-零失败的做法图解6

步骤6

依次倒入胡萝卜、火腿、黄瓜这时候加1勺盐翻炒;
火腿炒乌冬面-零失败的做法图解7

步骤7

倒入乌冬面和球生菜;
火腿炒乌冬面-零失败的做法图解8

步骤8

加入生抽3勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺进行翻炒，动作轻一点，乌冬面易断;
火腿炒乌冬面-零失败的做法图解9

步骤9

最后撒点鸡精和黑胡椒翻炒片刻就可以出锅啦！
火腿炒乌冬面-零失败的做法图解10

步骤10

开吃了哦！

火腿炒乌冬面的烹饪技巧

1、胡萝卜可以用水焯一下; 2、辅料可以换成你喜欢的食物，提前一天晚上切好，放进冰箱备用，这样早上就节省时间啦！ 3、炒乌冬面稍微比平时要多一点油，这样防止粘锅;
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-16

©本菜谱的做法由 一个幸福的微笑 编写，未经授权不得转载

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