行走的情书，分享一款紫色浪漫——紫薯金鱼马蹄糕

行走的情书，分享一款紫色浪漫——紫薯金鱼马蹄糕

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今天我来分享一款纯手工的懒人版马蹄糕，可爱又迷人的紫薯金鱼马蹄糕，清凉解暑，细腻顺滑这个款式是我近期的新宠小可爱金鱼款。 不需打发不用技巧，拌一拌就能快速做好‼️好吃到没朋友，做法还超简单，快来跟我学起来~㊙️

行走的情书，分享一款紫色浪漫——紫薯金鱼马蹄糕的用料

洲星马蹄粉 250g 紫薯粉 10g
清水 4杯 白砂糖 1杯

行走的情书，分享一款紫色浪漫——紫薯金鱼马蹄糕的做法

行走的情书，分享一款紫色浪漫——紫薯金鱼马蹄糕的做法图解1

步骤1

倒入一杯马蹄粉和10g紫薯粉，两杯清水开浆，搅拌均匀至无颗粒，再过滤一遍，形成紫薯生浆。
行走的情书，分享一款紫色浪漫——紫薯金鱼马蹄糕的做法图解2

步骤2

锅中清水煮开，倒入一杯糖，放入一勺紫薯生浆，调制至浓稠状形成熟浆，将熟浆倒入生浆里，搅拌均匀形成生熟浆。
行走的情书，分享一款紫色浪漫——紫薯金鱼马蹄糕的做法图解3

步骤3

最后把生熟浆倒入小金鱼模具中，大火蒸10分钟，紫薯金鱼马蹄糕就完成啦。

行走的情书，分享一款紫色浪漫——紫薯金鱼马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-17

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载

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