简易咸鸭蛋

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会做饭很酷 17年刚刚接触豆果的时候，以前从来没做过饭，来韩国留学第一年的时候发现很多吃的不合口味，自己不会做的话就吃不到田可是在家里的时候妈妈让学也懒得学，然后慢慢的接触豆果美食学会了很多菜，会包饺子了也会蒸馒头了也会炒一些菜，至少生活没有问题 第三张是我在豆果第一次有一千多个赞，受到了很大的鼓励园趁着疫情期间慢慢的接触蛋糕烘培，学习中感受到了很大的乐趣日 以后也会继续努力我觉得会做饭真的太酷太酷了 流油的咸鸭蛋简直不要太好吃配上一碗粥就更好了，家里没有白酒用啤酒也可以，当然有白酒是最好的了

简易咸鸭蛋的用料

鸭蛋 10个 盐 80克左右
啤酒 30ml 保鲜膜 一些
盒子 一个

简易咸鸭蛋的做法

简易咸鸭蛋的做法图解1

步骤1

先把鸭蛋洗干净，然后用厨房纸巾吸干净水
简易咸鸭蛋的做法图解2

步骤2

来一张合照，盐 鸭蛋 啤酒保鲜膜准备好
简易咸鸭蛋的做法图解3

步骤3

把鸭蛋浸泡在啤酒里30秒以上表面用啤酒包裹着
简易咸鸭蛋的做法图解4

步骤4

把盐撒在鸭蛋上，因为有啤酒包裹着所以盐很容易粘住，让鸭蛋每个角落都用盐包着
简易咸鸭蛋的做法图解5

步骤5

像这样一样
简易咸鸭蛋的做法图解6

步骤6

永保鲜膜把鸭蛋封死
简易咸鸭蛋的做法图解7

步骤7

最后放在密封的盒子里，置于阴凉处即可30天后开启，这个温度不同鸭蛋大小不同流油情况都不一样，时间放久一些流油更简单，时间到了取出来洗干净冷水下锅煮十分左右即可
简易咸鸭蛋的做法图解8

步骤8

这是20天开封的一个看看效果
简易咸鸭蛋的做法图解9

步骤9

这是26天开封的，只拿出来一个看看效果
简易咸鸭蛋的做法图解10

步骤10

这是三十天的如果想要出油更多就多放些时间
简易咸鸭蛋的做法图解11

步骤11

这个是上次四十天的，一直以为时间没到，不过味道还是很好吃，流油很多

简易咸鸭蛋的烹饪技巧

等完全都好了之后取出来洗干净表面的盐放冰箱即可，想吃的时候拿出来煮就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-19

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