面包糠豆腐（花样吃法）

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豆腐的营养有大豆蛋白、不饱和脂肪酸等。豆腐也是备受推崇的优质蛋白来源。豆腐加工方式众多，包括内酯豆腐、老豆腐、卤水豆腐，不论何种豆腐，其营养物质主要以大豆蛋白、不饱和脂肪酸为主，比肉类的脂肪结构更为合理，因此建议多食用豆腐。

面包糠豆腐的用料

新鲜豆腐 1块 面包糠 适量
鸡蛋 1个 盐 适量
鸡精 适量 五香粉 适量
油 适量

面包糠豆腐的做法

面包糠豆腐（花样吃法）的做法图解1

步骤1

新鲜豆腐，切成片备用…我喜欢切成菱形状…
面包糠豆腐（花样吃法）的做法图解2

步骤2

盆中打入鸡蛋1个，盐，鸡精，五香粉适量，一起搅拌均匀…
面包糠豆腐（花样吃法）的做法图解3

步骤3

准备适量的面包糠…
面包糠豆腐（花样吃法）的做法图解4

步骤4

豆腐放入鸡蛋液裹一裹…
面包糠豆腐（花样吃法）的做法图解5

步骤5

在放入面包糠里裹均匀……
面包糠豆腐（花样吃法）的做法图解6

步骤6

起油锅，油温6成热，下入豆腐，文火慢炸…
面包糠豆腐（花样吃法）的做法图解7

步骤7

炸至金黄酥脆…
面包糠豆腐（花样吃法）的做法图解8

步骤8

一块香喷喷的面包糠豆腐，炸好了……
面包糠豆腐（花样吃法）的做法图解9

步骤9

出锅控油，装盘，准备开吃啦……

面包糠豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-19

©本菜谱的做法由 小小酥💕小厨 编写，未经授权不得转载

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