小猪馒头

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赶上大宝的本命年，娘俩一起动手做几个喜庆的粉红小猪。希望猪年全家幸福安康!

小猪馒头的用料

中筋面粉 300克 牛奶或水 适量
干酵母粉 3克 食用色素（或者红曲粉 ）1滴

小猪馒头的做法

小猪馒头的做法图解1

步骤1

水要慢慢的加入 和成光滑细腻的面团
小猪馒头的做法图解2

步骤2

盖好盖子放在温暖处发酵
小猪馒头的做法图解3

步骤3

发酵好的，撒些面粉放沾在案板上揉，切开看没有气空就可以了。
小猪馒头的做法图解4

步骤4

还可以这样，擀开，折起来重复擀
小猪馒头的做法图解5

步骤5

白色面团揉成圆形，粉色擀成片装，用小号裱花嘴压出圆形做猪鼻子 筷子戳空
小猪馒头的做法图解6

步骤6

猪耳朵切成正方形，再切成三角形，如图
小猪馒头的做法图解7

步骤7

沾一点水放在合适的位置，女儿第一次做有点手忙脚乱，忘了拍沾的过程, 猪耳朵做了两种。
小猪馒头的做法图解8

步骤8

真不舍得吃了
小猪馒头的做法图解9

步骤9

不舍得吃了
小猪馒头的做法图解10

步骤10

好可爱

小猪馒头的烹饪技巧

一定要好好揉面，揉到切开没有气孔，放蒸笼里不要太挤了，会沾在一起，影响美观。 我用的是进口的食用色素。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-15

©本菜谱的做法由 仨娃妈妈 编写，未经授权不得转载

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