盐焗鸡～懒人快手版

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悠悠如云烟
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朋友送了两只漂亮的小母鸡，不知道该怎么办，忽然就想吃盐焗鸡了，好吧，挑一只稍微胖一点点的动手做起来

盐焗鸡的用料

小母鸡 一只 白酒 两勺
葱 一小把 姜 适量
盐 5克 盐焗粉 30克
食用油 1勺

盐焗鸡的做法

盐焗鸡～懒人快手版的做法图解1

步骤1

准备好食材，小葱后来再去买的，没有入镜
盐焗鸡～懒人快手版的做法图解2

步骤2

用白酒把鸡里里外外抹一遍
盐焗鸡～懒人快手版的做法图解3

步骤3

盐焗粉30克再加5克盐
盐焗鸡～懒人快手版的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
盐焗鸡～懒人快手版的做法图解5

步骤5

用盐焗粉把鸡里里外外抹一遍，每一个角落都不放过
盐焗鸡～懒人快手版的做法图解6

步骤6

用保鲜膜包好腌制一个半小时
盐焗鸡～懒人快手版的做法图解7

步骤7

生姜片在电饭锅底部铺好
盐焗鸡～懒人快手版的做法图解8

步骤8

一把小葱分成三份，打个结
盐焗鸡～懒人快手版的做法图解9

步骤9

一份放进电饭锅
盐焗鸡～懒人快手版的做法图解10

步骤10

再倒一点点食用油
盐焗鸡～懒人快手版的做法图解11

步骤11

两小份葱放进鸡肚子里
盐焗鸡～懒人快手版的做法图解12

步骤12

鸡背面朝上放进电饭锅，按煮饭键
盐焗鸡～懒人快手版的做法图解13

步骤13

第一遍煮饭结束后，鸡基本熟了
盐焗鸡～懒人快手版的做法图解14

步骤14

把鸡背面朝下，再按一遍煮饭键，静等
盐焗鸡～懒人快手版的做法图解15

步骤15

这盐焗鸡不错吧
盐焗鸡～懒人快手版的做法图解16

步骤16

直接上手开吃

盐焗鸡的烹饪技巧

1、盐焗粉一包30克，如果想口味淡一点不加盐也足够了 2、腌制的时间可以根据自己的口味定，但至少要一个小时 3、电饭锅要按煮饭键两次，这样颜色才好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-20

©本菜谱的做法由 悠悠如云烟 编写，未经授权不得转载

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