锦娘制——培根炒面

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培根炒面的用料

面条 一人份 培根 三片
彩椒 少许 圆白菜 两片
生抽 3勺 老抽 1/2勺
白糖 2g 黑胡椒 适量

培根炒面的做法

锦娘制——培根炒面的做法图解1

步骤1

面条煮熟，过凉水沥干。
锦娘制——培根炒面的做法图解2

步骤2

彩椒、圆白菜切丝，培根撕成小块。
锦娘制——培根炒面的做法图解3

步骤3

锅中热油，加培根煎至微焦，盛出。
锦娘制——培根炒面的做法图解4

步骤4

将面条放入锅中，煎至一面微焦。
锦娘制——培根炒面的做法图解5

步骤5

放入彩椒、圆白菜丝翻炒。
锦娘制——培根炒面的做法图解6

步骤6

倒入用生抽、老抽、白糖调好的料汁，翻炒均匀。
锦娘制——培根炒面的做法图解7

步骤7

加入培根翻炒（培根不能在料汁之前加入，否则会导致味道过咸）。
锦娘制——培根炒面的做法图解8

步骤8

装盘，撒黑胡椒粉。

培根炒面的烹饪技巧


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创建时间:2020-09-20

©本菜谱的做法由 律政小厨 编写，未经授权不得转载

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