爆炒哈利肉

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自己动手扒哈利肉 干净又卫生

爆炒哈利肉的用料

蛤蜊 半斤 青椒 50克
葱 半根 姜 2片
红辣椒 2个 料酒 1勺
生抽 1勺 老抽 半勺
耗油 1勺 鸡精 少许
盐 适量 郫县豆瓣酱 1勺
蒜 3瓣

爆炒哈利肉的做法

爆炒哈利肉的做法图解1

步骤1

拿回来的哈利 吐沙洗净 用热水抄开 扒肉
爆炒哈利肉的做法图解2

步骤2

葱姜蒜等配料 备用
爆炒哈利肉的做法图解3

步骤3

起锅放油 放入葱姜蒜红辣椒翻炒
爆炒哈利肉的做法图解4

步骤4

在放入豆瓣酱翻炒
爆炒哈利肉的做法图解5

步骤5

超出红油 加入哈利爆炒下加入点水在放入剩余配料 就这样完成啦 美味的爆炒哈利肉约起来 哈

爆炒哈利肉的烹饪技巧

美味约起来 随心做 不喜欢吃辣椒的亲把辣椒豆瓣酱都可以去掉 可以换成豆瓣酱爆香 也是炒鸡美味的 记着超辣的可以不放耗油额
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-20

©本菜谱的做法由 胖胖小厨美食日记 编写，未经授权不得转载

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