红烧豆干鸡翅根

精品 独家
4.6万 浏览 343 收藏
收藏
小浣熊干脆粉
小浣熊干脆粉
＋ 关注

红烧豆干鸡翅根的用料

鸡翅根 6个 卤豆干 200克
油 适量 盐 10克
花椒粉 2勺 五香粉 2勺
生抽 1勺 生姜粉 1勺
青椒 3个 蒜苗 1根
蒜瓣 少许 郫县豆瓣酱 2勺

红烧豆干鸡翅根的做法

红烧豆干鸡翅根的做法图解1

步骤1

青椒，蒜苗，蒜瓣切好备用
红烧豆干鸡翅根的做法图解2

步骤2

鸡翅根用小刀划开，加花椒粉，料酒，生姜粉腌制半小时
红烧豆干鸡翅根的做法图解3

步骤3

卤豆干切好备用
红烧豆干鸡翅根的做法图解4

步骤4

起锅烧油，低温放入郫县豆瓣酱，青椒段，蒜瓣煸炒
红烧豆干鸡翅根的做法图解5

步骤5

炒香后放入腌好的翅根，连同调料一起倒入，加花椒粉，五香粉，生姜粉，翻炒至变色，倒入豆干继续翻炒，加一勺白酒去腥提香。
红烧豆干鸡翅根的做法图解6

步骤6

加半碗水，盖锅盖小火炖十分钟
红烧豆干鸡翅根的做法图解7

步骤7

出锅撒点蒜苗末，齐活儿！

红烧豆干鸡翅根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-20

©本菜谱的做法由 小浣熊干脆粉 编写，未经授权不得转载

红烧豆干鸡翅根的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧豆干鸡翅根的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧豆干鸡翅根

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 红烧豆干鸡翅根的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活