凉菜搭档酸辣汁

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每次拌凉菜都需要拌点酸辣汁，时间久了，觉得可以当做小菜谱，记录下来，以后拌凉菜，酸汤水饺，都可以用。 分享给幸运的你！
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酸辣汤水饺的用料

辣椒面 1勺 小葱 1根
蒜瓣 1个 陈醋 2勺
生抽 1勺 盐 少许
糖 1勺 食用油 少许
耗油 半勺

酸辣汤水饺的做法

凉菜搭档酸辣汁的做法图解1

步骤1

将蒜瓣切碎，辣椒面，小葱准备好。小葱我用洋葱替代了。
凉菜搭档酸辣汁的做法图解2

步骤2

锅中热油，油热到冒烟时即可。
凉菜搭档酸辣汁的做法图解3

步骤3

将热油浇到辣椒面，蒜瓣，小葱上，会听到噼啪的响声。
凉菜搭档酸辣汁的做法图解4

步骤4

加入少量盐。
凉菜搭档酸辣汁的做法图解5

步骤5

加入一勺白糖。
凉菜搭档酸辣汁的做法图解6

步骤6

加入2勺醋。
凉菜搭档酸辣汁的做法图解7

步骤7

加入1勺酱油。
凉菜搭档酸辣汁的做法图解8

步骤8

加入半勺耗油。
凉菜搭档酸辣汁的做法图解9

步骤9

搅拌均匀，酸汤汁就做好了。 这个酸汤汁是百搭的哦，也可以用它拌凉菜，美味极了。

酸辣汤水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-20

©本菜谱的做法由 杰克的礼帽 编写，未经授权不得转载

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