素炒面这样做，比吃肉还香

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超好吃的素炒面，比吃肉还香，真的不骗你！而且简单又快手哟！爱了爱了！快点做起来！

素炒面的用料

面 250克 盐 适量
生抽 2勺 老抽 1勺
味精 适量 花椒油 适量
葱姜蒜 适量 花椒粉 适量
大料 适量 小油菜 200克
洋葱 半个 胡萝卜 半根
黄瓜 半根

素炒面的做法

素炒面这样做，比吃肉还香的做法图解1

步骤1

准备好各种食材，将洋葱切条、葱切葱花，胡萝卜和黄瓜切丁备用
素炒面这样做，比吃肉还香的做法图解2

步骤2

小油菜切好焯水
素炒面这样做，比吃肉还香的做法图解3

步骤3

炒锅加热，倒入适量食用油，放入洋葱、胡萝卜丁、黄瓜丁等煸炒出香味儿，然后根据个人口味加入味极鲜等调味料和少量水！
素炒面这样做，比吃肉还香的做法图解4

步骤4

将煮的半生的面条放入锅中，翻炒均匀
素炒面这样做，比吃肉还香的做法图解5

步骤5

最后放入焯水后的小油菜，继续翻炒均匀
素炒面这样做，比吃肉还香的做法图解6

步骤6

轻焖一会儿出锅即可！
素炒面这样做，比吃肉还香的做法图解7

步骤7

盛入盘中趁热吃哟！
素炒面这样做，比吃肉还香的做法图解8

步骤8

真的敲好吃！爱吃肉还香，不骗你！

素炒面的烹饪技巧

1.可以加入你喜欢的各种蔬菜，比如青椒、西红柿等 2.料汁的比例:生抽:老抽=2:1，加入适量花椒油，是味美的关键！ 3.面条提前煮至半熟，煮的时候加入少量盐和几滴食用油，出锅后记得过一次水，再放入炒锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-21

©本菜谱的做法由 番茄酱soso 编写，未经授权不得转载

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