土豆彩椒饼

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之前一股脑买了好多菜回来，放冰箱都忘记了，看到红彩椒还没吃，看了看，还有一小碗土豆泥，半根火腿，半根胡萝卜等剩余食材，于是就有了这款土豆菜煎饼，都是用剩余食材做的。食材丰富，色彩诱人，当早餐或者点心都不错。
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土豆彩椒饼的用料

红菜椒 一个 鸡蛋 1个
土豆泥 20克 胡萝卜丁 15克
玉米粒 10克 火腿 半根
小葱 1根 太太乐鲜鸡汁 2勺

土豆彩椒饼的做法

土豆彩椒饼#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解1

步骤1

准备食材，将胡萝卜和火腿分别切丁，小葱切葱花，玉米粒是速冻的
土豆彩椒饼#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解2

步骤2

土豆去皮蒸熟，用叉子压成泥，我是蒸了一个土豆，多余的做其他东西了或者直接蘸酱吃掉了
土豆彩椒饼#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解3

步骤3

碗中放入所有材料
土豆彩椒饼#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解4

步骤4

加入2勺太太乐鲜鸡汁调味，蒸鸡原汤，鲜咸有味，无需其他调味料
土豆彩椒饼#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解5

步骤5

再打入一个鸡蛋
土豆彩椒饼#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解6

步骤6

将所有食材混合均匀
土豆彩椒饼#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解7

步骤7

红彩椒用刀切厚片，切成一个彩椒圈
土豆彩椒饼#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解8

步骤8

平底锅中倒少许食用油，将彩椒圈放进去，先煎一下，让底部先加热
土豆彩椒饼#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解9

步骤9

再把土豆时蔬泥倒进彩椒圈中，小火加热定型，盖上盖子将其焖熟。想两面都是金黄色，可定型后翻面再煎一下
土豆彩椒饼#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解10

步骤10

土豆彩椒饼就做好啦
土豆彩椒饼#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解11

步骤11

开吃啦

土豆彩椒饼的烹饪技巧

彩椒饼如果要翻面，一定要等定型后，不然会散。彩椒不要切太厚，大概0.5㎝的厚度，太厚不容易熟。全程小火煎制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-21

©本菜谱的做法由 肉肉烧 编写，未经授权不得转载

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