烧烤必点蒜蓉烤茄子

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每次烧烤必点的蒜蓉烤茄子在家做原来也这么简单~香辣软糯巨好吃~
参与活动: #入秋滋补正当时#

蒜蓉烤茄子的用料

长茄子 2个 大蒜 1头
小米辣椒 4个

蒜蓉烤茄子的做法

#入秋滋补正当时#烧烤必点蒜蓉烤茄子的做法图解1

步骤1

准备食材
#入秋滋补正当时#烧烤必点蒜蓉烤茄子的做法图解2

步骤2

茄子洗净擦干水分表面刷一层油
#入秋滋补正当时#烧烤必点蒜蓉烤茄子的做法图解3

步骤3

放入预热好的烤箱180度烘烤30分钟
#入秋滋补正当时#烧烤必点蒜蓉烤茄子的做法图解4

步骤4

锅内热油，倒入蒜末与小米辣椒炒至蒜末微黄，盛出
#入秋滋补正当时#烧烤必点蒜蓉烤茄子的做法图解5

步骤5

加入半勺辣椒面，半勺孜然粉
#入秋滋补正当时#烧烤必点蒜蓉烤茄子的做法图解6

步骤6

加入一勺半生抽
#入秋滋补正当时#烧烤必点蒜蓉烤茄子的做法图解7

步骤7

一勺蚝油
#入秋滋补正当时#烧烤必点蒜蓉烤茄子的做法图解8

步骤8

搅拌均匀
#入秋滋补正当时#烧烤必点蒜蓉烤茄子的做法图解9

步骤9

将烤好的茄子用小刀从中间划开，不要切到底，用筷子分开，分别涂上蒜蓉酱
#入秋滋补正当时#烧烤必点蒜蓉烤茄子的做法图解10

步骤10

再次放入烤箱180度烘烤10分钟，取出撒一点葱花即可~

蒜蓉烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-21

©本菜谱的做法由 静静de小食界 编写，未经授权不得转载

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