自制健康小零嘴#芝麻薄脆饼干

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碧云天1199
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嘎嘣脆，老少皆宜的健康小零嘴！简单易做，赶紧安排起来～

芝麻薄脆饼干的用料

蛋清 2个 糖粉 30克
玉米油 30克 低筋面粉 30克
奶粉 5克 黑芝麻➕白芝麻 30➕15

芝麻薄脆饼干的做法

自制健康小零嘴#芝麻薄脆饼干的做法图解1

步骤1

准备食材
自制健康小零嘴#芝麻薄脆饼干的做法图解2

步骤2

碗中加入蛋清加入糖粉搅拌均匀
自制健康小零嘴#芝麻薄脆饼干的做法图解3

步骤3

至糖粉融化
自制健康小零嘴#芝麻薄脆饼干的做法图解4

步骤4

加入玉米油
自制健康小零嘴#芝麻薄脆饼干的做法图解5

步骤5

搅拌均匀乳化状
自制健康小零嘴#芝麻薄脆饼干的做法图解6

步骤6

加入过筛的低粉➕奶粉
自制健康小零嘴#芝麻薄脆饼干的做法图解7

步骤7

搅拌均匀至无干粉状态
自制健康小零嘴#芝麻薄脆饼干的做法图解8

步骤8

加入芝麻
自制健康小零嘴#芝麻薄脆饼干的做法图解9

步骤9

搅拌混合均匀
自制健康小零嘴#芝麻薄脆饼干的做法图解10

步骤10

装入裱花袋
自制健康小零嘴#芝麻薄脆饼干的做法图解11

步骤11

均匀挤入烤盘
自制健康小零嘴#芝麻薄脆饼干的做法图解12

步骤12

海氏K5空气烤箱提前预热
自制健康小零嘴#芝麻薄脆饼干的做法图解13

步骤13

模具放入预热好的烤箱中层.（可以架在烤盘上）上下火150度烘烤10分钟左右
自制健康小零嘴#芝麻薄脆饼干的做法图解14

步骤14

在旁多观察避免烤糊.边缘上色金黄即可；出炉晾凉会更酥脆，遇到个别不脆的可以放回烤箱延时烤两三分钟
自制健康小零嘴#芝麻薄脆饼干的做法图解15

步骤15

健康小零嘴.老少皆宜
自制健康小零嘴#芝麻薄脆饼干的做法图解16

步骤16

简单易做
自制健康小零嘴#芝麻薄脆饼干的做法图解17

步骤17

嘎嘣脆超好吃
自制健康小零嘴#芝麻薄脆饼干的做法图解18

步骤18

快试试吧

芝麻薄脆饼干的烹饪技巧

1. 没有模具可以直接挤在油纸上烤 2. 烘烤温度和时间需按自家烤箱温差灵活调节.文中用到海氏K5空气烤箱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-23

©本菜谱的做法由 碧云天1199 编写，未经授权不得转载

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