温泉蛋海苔饭

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YLEY
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温泉蛋海苔饭的用料

热饭 1碗 鸡蛋 1个
酱油 少许 香醋 少许
幺麻子藤椒油 少许 虾仁 3颗
瑶柱 2颗 食盐 少许
饕餮老爹海洋海苔 少许 莴苣叶 少许
鹰嘴豆 20g

温泉蛋海苔饭的做法

温泉蛋海苔饭的做法图解1

步骤1

1.鹰嘴豆提前泡发。鸡蛋洗净放入长虹67度温泉蛋机，选择温泉蛋程序并启动，程序结束及时将鸡蛋取出用冷水浸泡备用。 2.汤底：300ml清水煮沸，放入虾仁、瑶柱、鹰嘴豆、食盐小火煨煮，煮至鹰嘴豆熟软后再放入莴苣叶搅匀，关火。 3.一碗热饭淋入汤底（汤里的菜下饭吃），撒上海苔，轻敲入温泉蛋，滴几滴酱油、香醋、藤椒油，趁热享用吧！
温泉蛋海苔饭的做法图解2

步骤2

可以吸着吃的温泉蛋，鲜，实在是鲜！

温泉蛋海苔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-23

©本菜谱的做法由 YLEY 编写，未经授权不得转载

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