温泉蛋肥牛饭

温泉蛋肥牛饭

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大大头日食记
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翻开冰箱 之前买的肥牛还有最后两盒 想了想 还是做个肥牛饭好了 好吃又简单

温泉蛋肥牛饭的用料

肥牛 300克 食用油 2勺
生抽 2勺 白糖 适量
洋葱 半个 鸡蛋 1个
鱼露 1勺 米饭 半碗

温泉蛋肥牛饭的做法

温泉蛋肥牛饭的做法图解1

步骤1

主要食材大合影～
温泉蛋肥牛饭的做法图解2

步骤2

洋葱切碎
温泉蛋肥牛饭的做法图解3

步骤3

油热放洋葱翻炒
温泉蛋肥牛饭的做法图解4

步骤4

洋葱炒香放入肥牛 加入泡海带的水或者清水
温泉蛋肥牛饭的做法图解5

步骤5

变色后 放入鱼露增鲜
温泉蛋肥牛饭的做法图解6

步骤6

米饭垫底
温泉蛋肥牛饭的做法图解7

步骤7

撒上海苔脆
温泉蛋肥牛饭的做法图解8

步骤8

灵魂来咯～ 水开小火，把鸡蛋打入大勺子里，慢慢放入水中 待蛋清变白 蛋黄未凝固就可以拿出来了
温泉蛋肥牛饭的做法图解9

步骤9

做好啦～ 拌着蛋吃真想

温泉蛋肥牛饭的烹饪技巧

鸡蛋因为要流心的不能全熟 建议用无菌蛋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-11

©本菜谱的做法由 大大头日食记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 主食 饭

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