柠檬黄油烤加拿大龙虾

柠檬黄油烤加拿大龙虾

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我们这次用到的是来自加拿大的鲜活龙虾，将其刷洗干净后，用刀将其一分为二。用烤过的柠檬和小米椒圈，加上融化的黄油拌匀。用勺子涂抹在龙虾肉上即可。龙虾肉经过烤制，口感紧实耐嚼；柠檬酸甜开胃，小米椒提供鲜辣的口感；黄油提供一些油脂的香气。

柠檬黄油烤加拿大龙虾的用料

加拿大龙虾 2只 柠檬 1个
黄油 15克 小米椒 1根
蒜瓣 2瓣

柠檬黄油烤加拿大龙虾的做法

柠檬黄油烤加拿大龙虾的做法图解1

步骤1

加拿大的哈利法克斯位于新斯科特省，现在是全球最大的龙虾出口基地。曾经的波士顿现在既不是龙虾的主产区，也不是贸易中心了。所以中国国内那些波士顿龙虾，该歇歇了！
柠檬黄油烤加拿大龙虾的做法图解2

步骤2

这次用到的是来自加拿大的鲜活龙虾，用刀从头部切下，将其头部一分为二。
柠檬黄油烤加拿大龙虾的做法图解3

步骤3

用刀从尾部将其切成两半。
柠檬黄油烤加拿大龙虾的做法图解4

步骤4

切成如图所示就对啦！
柠檬黄油烤加拿大龙虾的做法图解5

步骤5

另一只也这样做。
柠檬黄油烤加拿大龙虾的做法图解6

步骤6

将柠檬事先放在烤架上预热。
柠檬黄油烤加拿大龙虾的做法图解7

步骤7

将黄油放在小碗里融化备用。
柠檬黄油烤加拿大龙虾的做法图解8

步骤8

将龙虾肉一侧放在烤架上进行烤制。
柠檬黄油烤加拿大龙虾的做法图解9

步骤9

小米椒切成圈。
柠檬黄油烤加拿大龙虾的做法图解10

步骤10

蒜瓣切片。
柠檬黄油烤加拿大龙虾的做法图解11

步骤11

将辣椒圈、蒜片放在融化的黄油里搅拌均匀后，用勺子涂在龙虾肉上。
柠檬黄油烤加拿大龙虾的做法图解12

步骤12

把烤好的柠檬挤汁在龙虾肉上。
柠檬黄油烤加拿大龙虾的做法图解13

步骤13

完成，请享用！

柠檬黄油烤加拿大龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-24

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载

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