家常土豆饼

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今天外面下雨下班没有买菜，用家里的土豆和胡萝卜弄个土豆饼吃吃吧。

土豆饼的用料

土豆 6个 葱花（可加可不加） 1根
面粉 少许 色拉油 适量
酱油 5勺 耗油 2勺
十三香 1/3勺 鸡精 1勺
味精 1/3勺 胡萝卜 1小根

土豆饼的做法

家常土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆胡萝卜搽丝，放胡萝卜做出来的饼有点微甜。
家常土豆饼的做法图解2

步骤2

将调料都加入拌匀，要是口重的可以再加些盐，我家口淡一品鲜酱油的咸淡刚好，拌匀。
家常土豆饼的做法图解3

步骤3

将面粉分批加入，只要达到手握成团即可。
家常土豆饼的做法图解4

步骤4

轻轻握下就能粘着就可以不用再加面粉。
家常土豆饼的做法图解5

步骤5

锅中放底油，将土豆丝放在锅中整理出圆形，多大都行但是要薄点，喜欢吃脆的加个鸡蛋拌匀再做。
家常土豆饼的做法图解6

步骤6

翻面两面都煎黄，可以用铲子轻切土豆丝，能轻轻弄开就熟了。
家常土豆饼的做法图解7

步骤7

完成，完美。

土豆饼的烹饪技巧

1.没有胡萝卜可以不加。 2.加鸡蛋整体会脆点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-24

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