糯米饭（超好吃）

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喜欢吃糯米的朋友都懂的，各种吃法都无法抗拒！我做过烧卖、糯米蛋、白糯米蒸起来蘸糖、粽子、芝麻加糯米破壁糊、八宝粥、重庆版的腊肉圆子、今天得空先写一个简单好做的糯米饭吧！

糯米饭的用料

糯米 （两杯或随意） 玉米 随意，大概半根
青豆（这个必须有） 2把 胡萝卜 半根
腊肠或猪肉丁 随意 板栗 随意或7—8颗
盐 随意 生抽
耗油

糯米饭的做法

糯米饭（超好吃）的做法图解1

步骤1

准备食材之前先把糯米清洗干净泡上
糯米饭（超好吃）的做法图解2

步骤2

食材都是根据自己喜欢的菜来准备，或者说家里有什么就放什么。我觉得青豆特别好吃，吃起来粉粉的，香甜，必不可少。我准备了胡萝卜、青豆、土豆、瘦肉、毛芋、这个秋季的板栗！
糯米饭（超好吃）的做法图解3

步骤3

把所有食材切丁，备用。青豆下水煮几分钟捞出，有玉米的话就一起煮几分钟。
糯米饭（超好吃）的做法图解4

步骤4

青豆我是春天的时候买了很多回来剥好，盒子装好放速冻。
糯米饭（超好吃）的做法图解5

步骤5

先放底油，微热，先放肉丁下去炒微黄，放胡萝卜，青豆等翻炒，加入盐，加入糯米不要放水，翻炒，放生抽，翻炒放耗油。
糯米饭（超好吃）的做法图解6

步骤6

微微有颜色，有香味关火。
糯米饭（超好吃）的做法图解7

步骤7

倒入电饭煲里，我这个是高压电饭煲，20分钟就好。把饭铺平，加入适量的水。根据自己锅的脾气来放（我建议不要放太多，多了容易稀不好吃，没有口感）我大概微微淹没食材，米粒都还在上面的。
糯米饭（超好吃）的做法图解8

步骤8

20分钟打开是这样，筷子搅拌一下再闷几分钟，也可以直接开吃。
糯米饭（超好吃）的做法图解9

步骤9

如果味道不够咸，可以适当加一点点酱油。建议不用太咸，毕竟是米饭菜一起吃。
糯米饭（超好吃）的做法图解10

步骤10

看一张成品吧！
糯米饭（超好吃）的做法图解11

步骤11

配个荷包蛋
糯米饭（超好吃）的做法图解12

步骤12

配碗青菜汤！
糯米饭（超好吃）的做法图解13

步骤13

来个大合照，简单好吃的糯米饭就完成啦，赶紧试试吧！

糯米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-25

©本菜谱的做法由 家花购 编写，未经授权不得转载

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