牛肉燕麦肠仔包

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这次入手了好吃的牛肉肠，准备做个大人小孩都爱吃的肠仔包。这次做的肠仔包用了Niamh家的燕麦面包粉，里面有很多黄亚麻籽燕麦片，膳食纤维很丰富，加点牛奶揉到面团光滑不粘手发酵半个小时即可，做出来的肠仔包有酥香口感，口味偏咸适合戒糖的小伙伴。
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牛肉燕麦肠仔包的用料

Niamh燕麦面粉 100g 油条粉 50g
牛肉肠 2条 牛奶 80毫升

牛肉燕麦肠仔包的做法

#Niamh一步搞定懒人面包#牛肉燕麦肠仔包的做法图解1

步骤1

锅里倒入燕麦面粉；
#Niamh一步搞定懒人面包#牛肉燕麦肠仔包的做法图解2

步骤2

再倒入50g油条粉，面粉跟油条粉的比例是2：1；
#Niamh一步搞定懒人面包#牛肉燕麦肠仔包的做法图解3

步骤3

搅拌均匀加入牛奶；
#Niamh一步搞定懒人面包#牛肉燕麦肠仔包的做法图解4

步骤4

搅拌成絮状；
#Niamh一步搞定懒人面包#牛肉燕麦肠仔包的做法图解5

步骤5

揉成光滑的面团发酵半小时；
#Niamh一步搞定懒人面包#牛肉燕麦肠仔包的做法图解6

步骤6

牛肉肠对半切开；
#Niamh一步搞定懒人面包#牛肉燕麦肠仔包的做法图解7

步骤7

面团搓成长条；
#Niamh一步搞定懒人面包#牛肉燕麦肠仔包的做法图解8

步骤8

面团将牛肉肠环住；
#Niamh一步搞定懒人面包#牛肉燕麦肠仔包的做法图解9

步骤9

在面团上划两刀，筛入一点面粉；
#Niamh一步搞定懒人面包#牛肉燕麦肠仔包的做法图解10

步骤10

180°烤20分钟即可出炉，热腾腾酥香的牛肉肠面包做好啦～

牛肉燕麦肠仔包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-25

©本菜谱的做法由 食禄记 编写，未经授权不得转载

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