辅食 鸡肉松

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宝宝7个月了 开始开荤了,我也加入到了辅食大军中

鸡肉松的用料

鸡胸肉 一块儿 姜片或柠檬片 2片
清水 适量

鸡肉松的做法

步骤1

鸡胸肉去除肥油和筋膜,洗净,用姜或柠檬腌制15分钟,凉水下锅煮,撇去浮沫。换一个锅继续煮15分钟,捞出晾凉
辅食 鸡肉松的做法图解2

步骤2

凉了以后装进一个小塑料袋用擀面棍砸瘪,在用手顺着文理撕成丝,放到锅里小火煸至8成干
辅食 鸡肉松的做法图解3

步骤3

凉了以后放入搅碎机,打成粉末状
辅食 鸡肉松的做法图解4

步骤4

打碎后再回锅煸干一下
辅食 鸡肉松的做法图解5

步骤5

晾凉以后装到密封盒里,可冷藏一周,拌在粥 米糊 小面条里都可以。

鸡肉松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-25

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