虾仁鱼汤

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今儿下雨，没有出去门。有点懒惰。冰箱里还有冷藏的两条海鱼，还有一些。想想还是用来熬汤喝吧。

虾仁鱼汤的用料

海鱼 2条 虾仁 4-6个
家乐浓汤宝 1个 开水 600毫升
姜丝 10克 葱花 少许

虾仁鱼汤的做法

#入秋滋补正当时#虾仁鱼汤的做法图解1

步骤1

解冻后的海鱼，我也说不上名字。只知道这鱼熬汤超级甜。
#入秋滋补正当时#虾仁鱼汤的做法图解2

步骤2

虾仁也解冻一下。
#入秋滋补正当时#虾仁鱼汤的做法图解3

步骤3

掰成虾仁对半切开，取出虾线。切少许姜丝。
#入秋滋补正当时#虾仁鱼汤的做法图解4

步骤4

锅下油，煎鱼至2面金黄色
#入秋滋补正当时#虾仁鱼汤的做法图解5

步骤5

放入姜丝。
#入秋滋补正当时#虾仁鱼汤的做法图解6

步骤6

锅中煮开水。
#入秋滋补正当时#虾仁鱼汤的做法图解7

步骤7

倒入锅中。下入1勺料酒。
#入秋滋补正当时#虾仁鱼汤的做法图解8

步骤8

用锅铲将鱼捣碎。大火煮约5分钟。浓浓的奶白色就出来了。
#入秋滋补正当时#虾仁鱼汤的做法图解9

步骤9

鱼汤用筛子过滤到锅中。
#入秋滋补正当时#虾仁鱼汤的做法图解10

步骤10

放入一粒浓汤宝。
#入秋滋补正当时#虾仁鱼汤的做法图解11

步骤11

放入姜丝
#入秋滋补正当时#虾仁鱼汤的做法图解12

步骤12

放入虾仁。
#入秋滋补正当时#虾仁鱼汤的做法图解13

步骤13

大火煮约3的分中即可。用浓汤宝熬汤，不用再下任何配料了。
#入秋滋补正当时#虾仁鱼汤的做法图解14

步骤14

出锅撒点葱花。
#入秋滋补正当时#虾仁鱼汤的做法图解15

步骤15

我又要喝汤啦
#入秋滋补正当时#虾仁鱼汤的做法图解16

步骤16

今儿的捞面配鱼汤。。

虾仁鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-25

©本菜谱的做法由 哈密瓜的春天 编写，未经授权不得转载

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