蛤蜊虾仁汤

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蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。食用蛤蜊之后，可以为自身提供多种营养物质。

蛤蜊虾仁汤的用料

蛤蜊 250克 虾仁 200克
红萝卜 半根 盐 适量
黑胡椒粉 适量 料酒 1勺
生抽 1勺 姜葱 适量

蛤蜊虾仁汤的做法

#东古家味美食#蛤蜊虾仁汤的做法图解1

步骤1

虾去壳去头，剁碎加入胡萝卜碎。 加入少许盐，黑胡椒粉搅拌上劲。
#东古家味美食#蛤蜊虾仁汤的做法图解2

步骤2

蛤蜊清洗干净吐净沙。 加入姜葱味达美臻品料酒冷水下锅煮至开口即可捞出。（汤留用）
#东古家味美食#蛤蜊虾仁汤的做法图解3

步骤3

热锅爆香葱姜。
#东古家味美食#蛤蜊虾仁汤的做法图解4

步骤4

倒入滤出的汤（沉淀物不要）。
#东古家味美食#蛤蜊虾仁汤的做法图解5

步骤5

虾滑小丸子下入汤中。
#东古家味美食#蛤蜊虾仁汤的做法图解6

步骤6

煮开后放入蛤蜊，下1勺生抽调味，再次煮开即可出锅。
#东古家味美食#蛤蜊虾仁汤的做法图解7

步骤7

蛤蜊虾仁汤。
#东古家味美食#蛤蜊虾仁汤的做法图解8

步骤8

蛤蜊虾仁汤。
#东古家味美食#蛤蜊虾仁汤的做法图解9

步骤9

蛤蜊虾仁汤。

蛤蜊虾仁汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-27

©本菜谱的做法由 阿lian吖 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 东古 味达美 香 葱香味
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