下饭又开胃的辣炒香干

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说起家常小炒，荤的会第一时间想起辣椒炒肉，而素的除了番茄炒蛋和土豆丝，最喜欢的就是辣炒香干了，葱姜蒜爆香后，倒入红辣椒和青辣椒，再加入香干片炒熟，然后再放入蚝油、盐、糖等炒入味，不到10分钟就出锅啦，红红绿绿超有食欲，香香辣辣格外下饭，盘它。

辣炒香干的用料

香干 1小块 红米椒 1根
青椒 1根 葱 1根
生姜 1小块 蒜 1瓣
油 适量 生抽 1勺
蚝油 1勺 盐 半勺
糖 半勺 鸡精 适量

辣炒香干的做法

下饭又开胃的辣炒香干的做法图解1

步骤1

香干切片
下饭又开胃的辣炒香干的做法图解2

步骤2

红米椒切切段
下饭又开胃的辣炒香干的做法图解3

步骤3

青椒切段
下饭又开胃的辣炒香干的做法图解4

步骤4

蒜切片
下饭又开胃的辣炒香干的做法图解5

步骤5

葱切段
下饭又开胃的辣炒香干的做法图解6

步骤6

生姜切成丝
下饭又开胃的辣炒香干的做法图解7

步骤7

锅中倒油烧热，倒入葱姜蒜爆香
下饭又开胃的辣炒香干的做法图解8

步骤8

倒入香干炒熟
下饭又开胃的辣炒香干的做法图解9

步骤9

加入青椒和红椒稍加翻炒
下饭又开胃的辣炒香干的做法图解10

步骤10

加入生抽、蚝油、盐、糖和鸡精，翻炒入味，即可出锅

辣炒香干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-25

©本菜谱的做法由 寻秘臻味 编写，未经授权不得转载

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