莲蓉馅桃山皮月饼

精品 独家
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这个是快手简单的月饼做法,对于不追求食材只是想体验下做月饼的乐趣可以体验一下哦

莲蓉馅桃山皮月饼的用料

台式桃山皮 110g 莲蓉馅 350g
咖啡桃山皮 110g 绿茶桃山皮 110g
紫芋桃山皮 110g 牛奶桃山皮 110g

莲蓉馅桃山皮月饼的做法

莲蓉馅桃山皮月饼的做法图解1

步骤1

准备好食材和模具
莲蓉馅桃山皮月饼的做法图解2

步骤2

将除了台式以外的桃山皮分别分成:3个25g和1个35g 台式桃山皮分成:2个25g 馅料分成:4个35g 和14个25g
莲蓉馅桃山皮月饼的做法图解3

步骤3

取一只饼皮,压扁
莲蓉馅桃山皮月饼的做法图解4

步骤4

包入馅料
莲蓉馅桃山皮月饼的做法图解5

步骤5

取台式桃山皮和绿茶桃山皮,分别取一半,凑成一个双色的饼皮
莲蓉馅桃山皮月饼的做法图解6

步骤6

压扁,放入馅料
莲蓉馅桃山皮月饼的做法图解7

步骤7

包好
莲蓉馅桃山皮月饼的做法图解8

步骤8

放入模具中
莲蓉馅桃山皮月饼的做法图解9

步骤9

依次包好,压入烤盘
莲蓉馅桃山皮月饼的做法图解10

步骤10

表面刷层水(预热烤箱上下火160度)
莲蓉馅桃山皮月饼的做法图解11

步骤11

放入越热好的烤箱,上下火160,中层,15分钟左右
莲蓉馅桃山皮月饼的做法图解12

步骤12

刚出炉的时候很软,这是冷却后的样子,表面有点干,密封保存,等会又就更滋润了!

莲蓉馅桃山皮月饼的烹饪技巧

回油后的月饼更香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-26

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