酥皮（脆皮）紫薯糕

酥皮（脆皮）紫薯糕

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爱吃碳水的蛋白君
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超级想吃酥皮点心 出门太麻烦 自己做吧！ 谁叫我馋 零基础也学会了

酥皮（脆皮）紫薯糕的用料

紫薯 1根 猪油 75克
糖 适量 小麦粉 200克
牛奶 100毫升 炼乳 50克
蛋黄酱 适量 盐水 4小勺

酥皮（脆皮）紫薯糕的做法

酥皮（脆皮）紫薯糕的做法图解1

步骤1

猪油 盐水 我后期不起酥是因为猪油太少了！
酥皮（脆皮）紫薯糕的做法图解2

步骤2

小麦粉 盐水 猪油 光滑揉制
酥皮（脆皮）紫薯糕的做法图解3

步骤3

醒发 赶成小长条搓一小条 醒发10分钟
酥皮（脆皮）紫薯糕的做法图解4

步骤4

炼乳 蛋黄酱 牛奶加入紫薯
酥皮（脆皮）紫薯糕的做法图解5

步骤5

像这样包起即可 再考20分钟 刷蛋液！

酥皮（脆皮）紫薯糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-27

©本菜谱的做法由 爱吃碳水的蛋白君 编写，未经授权不得转载

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