精致晚餐~黄金火鸡面️

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爱吃甜点的土豆

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看到一个速食早餐，自己也是经常摆弄面条，给鸡蛋面升了个级，加根火腿肠，那就是“鸡蛋火腿焖面”啦~感谢@北纬yhz

火鸡面️的用料

鸡蛋 1个	啤酒排挡火腿 1根
细面条适量	生抽 1勺
醋 1勺	耗油 1勺
糖半勺	盐适量
直饮水适量	食用油适量
葱适量	蒜 2瓣
小红椒 2个

火鸡面️的做法

步骤1

准备所需食材

步骤2

食材洗净，蒜切末，小红椒切圆圈，葱白切条，葱绿切葱花状

步骤3

调汁，两勺酱油

步骤4

一勺醋

步骤5

一勺蚝油

步骤6

半勺白糖

步骤7

半勺盐

步骤8

搅拌均匀

步骤9

锅里热油，煎个蛋

步骤10

蛋煎至两面焦黄就可以起了

步骤11

水烧开面下锅煮一两分钟就捞起来备用

步骤12

热油

步骤13

葱白、蒜、小红椒爆香

步骤14

加入调好的汁搅拌均匀

步骤15

加入一小碗直饮水烧开

步骤16

煮软的面下锅

步骤17

鸡蛋、火腿片下锅

步骤18

盖上锅盖焖一会，直到收汁

步骤19

关火，装盘。

火鸡面️的烹饪技巧

1.面条最好选择细面，安东因为是超市里买的包装面，所以要先下锅煮软备用，如果是市场买的手工面就可以直接下锅的； 2.直饮水适量加，太多汁的味道会淡，面条也不能焖太久哦； 3.火腿片安东之前就切好的，所以没有展示哦； ―――――――――――――――― 一个精致晚餐快手速食“黄金火鸡面”就完成啦，有点酸辣酸辣的，一口鸡蛋一口面、一口火腿一口面的……爽~歪歪~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-27

©本菜谱的做法由爱吃甜点的土豆编写，未经授权不得转载

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