手撕包菜

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包菜富含叶酸和维生素，有杀菌、消炎、抗氧化的效果，含有的热量和脂肪很低，但是维生素、膳食纤维和微量元素的含量却很高，是一种很好的减肥食物。

包菜的用料

包菜 1/3颗 五花肉 一小碗
干辣椒 3个 姜片 3片
盐 1勺 蚝油 1勺
生抽 1勺 花椒油 一小勺
金龙鱼金滴鲜胚玉米油 25毫升

包菜的做法

手撕包菜的做法图解1

步骤1

材料提前处理好，包菜手撕开后清洗干净，五花肉切薄片清洗干净备用；
手撕包菜的做法图解2

步骤2

干净无水不粘锅中，开大火将锅烧热，然后倒入金龙鱼金滴鲜胚玉米油；
手撕包菜的做法图解3

步骤3

下姜片，然后将五花肉片全部倒入，转小火开始翻炒，不停煸炒到五花肉微微变黄变焦即可；
手撕包菜的做法图解4

步骤4

放入干辣椒继续煸炒出香味，接着将包菜块全部倒入；
手撕包菜的做法图解5

步骤5

放入盐、蚝油、生抽，再转中火，开始炒包菜；
手撕包菜的做法图解6

步骤6

炒到包菜变软，淋一勺花椒油，翻炒均匀，关火；
手撕包菜的做法图解7

步骤7

装盘，趁热吃；

包菜的烹饪技巧

1、五花肉一定要煸炒到位； 2、包菜加入后，一定要耐心翻炒；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-28

©本菜谱的做法由 金龙鱼知食青年 编写，未经授权不得转载

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