茭白炒肉/茭白炒鸡蛋

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Sindy妈
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老爷子非常喜欢吃茭白，一般都是放鸡蛋炒！这个肉是临时决定放的，冷冻片的片，大小不一，不影响味道

茭白炒肉的用料

茭白 5根 肉丝 50克
红辣椒 1个 干淀粉（腌肉） 少许
生抽（腌肉） 少许 盐 适量

茭白炒肉的做法

茭白炒肉/茭白炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

扒去绿色部分，切掉一点根部
茭白炒肉/茭白炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

切丝，用水焯烫捞出沥去水分
茭白炒肉/茭白炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

肉放干淀粉和生抽抓匀
茭白炒肉/茭白炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅里倒油放肉炒一会儿
茭白炒肉/茭白炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

加葱姜蒜一起炒
茭白炒肉/茭白炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

倒茭白一起炒
茭白炒肉/茭白炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

加点生抽，盐调味炒匀盛出
茭白炒肉/茭白炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

拌米饭贼好吃(｢･ω･)｢嘿

茭白炒肉的烹饪技巧

茭白要焯水！茭白还可以炒鸡蛋呦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-28

©本菜谱的做法由 Sindy妈 编写，未经授权不得转载

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