买一份虾，做两道菜~

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老板娘微食记
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平时做虾的时候，虾头通常都是直接丢掉的，其实用它也可以做出好吃的下饭菜，买一份虾，做两道菜，是真的划算呀。 一棵白菜配上10个虾头就能炒出一大盘，制作过程也非常简单，对厨房新手很友好。 虾身可以做别的菜。

虾的用料

鲜虾 10个 白菜 1棵
胡椒粉 适量 姜 适量
盐 适量 料酒 5ml
酱油 15ml 油 适量

虾的做法

买一份虾，做两道菜~的做法图解1

步骤1

鲜虾取虾头备用。
买一份虾，做两道菜~的做法图解2

步骤2

白菜洗净切小块。
买一份虾，做两道菜~的做法图解3

步骤3

姜切片。
买一份虾，做两道菜~的做法图解4

步骤4

锅中倒油，倒入姜片，小火爆香。
买一份虾，做两道菜~的做法图解5

步骤5

倒入虾头，开大火煎出虾油。
买一份虾，做两道菜~的做法图解6

步骤6

将虾头取出放在碗中备用。
买一份虾，做两道菜~的做法图解7

步骤7

锅中留虾油，倒入白菜，翻炒至变软。
买一份虾，做两道菜~的做法图解8

步骤8

倒入炒好的虾头。
买一份虾，做两道菜~的做法图解9

步骤9

倒入料酒、酱油、胡椒粉、盐，翻炒均匀。
买一份虾，做两道菜~的做法图解10

步骤10

翻炒至白菜入味，即可出锅。
买一份虾，做两道菜~的做法图解11

步骤11

下了班就去买食材吧，不要错过这超实惠的搭配哦~

虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-28

©本菜谱的做法由 老板娘微食记 编写，未经授权不得转载

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