麻辣烫

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仙~
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你有没有馋麻辣烫却担心出门吃不卫生，没关系，我来手把手教你做一下咯

麻辣烫的用料

牛油火锅底料 一小块，随自己吃辣的程度 小葱 三根
香菜 2根 蒜末 适量，我用了两颗蒜
麻酱 2勺 奶粉 2勺
盐 适量 生抽 2勺
金针菇 适量 小青菜 2颗
玉米 半根 香菇 2朵
各种丸子 根据自己喜好 土豆 半个切片
方便面 半包

麻辣烫的做法

麻辣烫的做法图解1

步骤1

准备火锅汤汁材料：小葱段，蒜末，牛油火锅底料➕出锅用的香菜段
麻辣烫的做法图解2

步骤2

准备自己爱吃的蔬菜丸子等，清洗干净并改刀切成自己喜欢的形状
麻辣烫的做法图解3

步骤3

起锅烧油少许，加入火锅底料至完全融化，后加入葱段和多半的蒜末，爆香后锅内加清水，然后再来两勺奶粉（温水加奶粉易溶化，不易结块，我用的成人奶粉，汤汁瞬间变白）和适量盐，搅拌均匀
麻辣烫的做法图解4

步骤4

待水开加入耐煮的土豆片、丸子火锅系列、玉米、香菇、金针菇，煮片刻后加入青菜和方便面，煮熟后出锅撒上香菜丁贺剩余的蒜末，开吃吧

麻辣烫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-29

©本菜谱的做法由 仙~ 编写，未经授权不得转载

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