弗南人口味️蒜蓉螃蟹

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曼曼其修远兮
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湿地河‮是蟹‬盘锦河‮中蟹‬的上品，盘‮最锦‬具代表性的‮蟹河‬为纯正“溜达蟹”，湿地生长，‮全完‬野生，湿地内天‮饵然‬料丰富，河蟹吃小‮小鱼‬虾、水草、微生物等‮每，‬年9月‮始开‬黄满膏‮，肥‬湿地河蟹不仅‮大个‬肉肥，野‮十味‬足，有盘‮地锦‬区独特的盐碱‮味地‬道，味道鲜美‮蟹，‬香纯正‮唇，‬齿留香。 2007年04月23日，‮国原‬家质检‮局总‬批准对“盘锦河蟹”实施‮理地‬标志产品‮护保‬。

蒜蓉螃蟹的用料

螃蟹 8只 蒜蓉 一小碗
姜 10多片 大葱小葱 适量
生抽 一大勺 老抽 一小勺
料酒 2勺 蒜蓉辣椒 一大勺

蒜蓉螃蟹的做法

弗南人口味️蒜蓉螃蟹的做法图解1

步骤1

战斗力十足的盘锦蟹，每天运动量十足的稻田蟹活力果然不一般，猪队友下班过来了，亲自带手套刷刷刷。
弗南人口味️蒜蓉螃蟹的做法图解2

步骤2

入锅姜片、葱结，提前烧好水沸腾后，放入螃蟹️，活蹦乱跳的，看着失去生命迹象。
弗南人口味️蒜蓉螃蟹的做法图解3

步骤3

生抽➕老抽➕料酒➕姜片➕蒜蓉➕葱段➕葱结，还可以加芝麻➕桂皮➕八角
弗南人口味️蒜蓉螃蟹的做法图解4

步骤4

这边蒸好了，我大概蒸了12分钟左右。
弗南人口味️蒜蓉螃蟹的做法图解5

步骤5

蒜片爆香，入锅翻炒，➕一大勺蒜蓉辣椒。
弗南人口味️蒜蓉螃蟹的做法图解6

步骤6

出锅，还炒了一盘翅尖、鸡jo，弗南人的快乐。
弗南人口味️蒜蓉螃蟹的做法图解7

步骤7

揭开看一下。
弗南人口味️蒜蓉螃蟹的做法图解8

步骤8

溜达蟹个头虽然不大，三分之二都是蟹黄。
弗南人口味️蒜蓉螃蟹的做法图解9

步骤9

完成。

蒜蓉螃蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-30

©本菜谱的做法由 曼曼其修远兮 编写，未经授权不得转载

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