小玉兔冰皮月饼

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小玉兔冰皮月饼的用料

水磨糯米粉 60克 水磨粘米粉 50克
低筋面粉 30克 糖粉 30克
澄面 10克 玉米油 40克
牛奶 200克 炼乳 35克
盐 一小撮

小玉兔冰皮月饼的做法

小玉兔冰皮月饼的做法图解1

步骤1

面粉过筛，搅拌直到这种表面无浮油的状态
小玉兔冰皮月饼的做法图解2

步骤2

盖上保鲜膜中火蒸25分钟，中途翻搅一次
小玉兔冰皮月饼的做法图解3

步骤3

分成几份，加入不同的实用色素把冰皮拌匀，馅料可做各自喜欢的口味，20克冰皮，30克馅料的标准制作
小玉兔冰皮月饼的做法图解4

步骤4

用模具印出可爱的形状。
小玉兔冰皮月饼的做法图解5

步骤5

装上盒子就是一份美好的中秋节礼物
小玉兔冰皮月饼的做法图解6

步骤6

我们是不是有点太可爱？
小玉兔冰皮月饼的做法图解7

步骤7

一定不舍得吃吧？

小玉兔冰皮月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-01

©本菜谱的做法由 sallyzhs 编写，未经授权不得转载

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