牛油果牛肉肠焗蛋

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在西式早餐里，牛油果一直被反复提名，它富含以不饱和脂肪酸为主的油脂、多种矿物质和维生素等，且不含胆固醇，含糖量低，很适合减脂人士和糖尿病人吃。然而很多人不习惯生吃，其实比起直接啃，每天花5-10分钟的时间做一道“牛油果牛肉肠焗蛋”不要太好吃！ 除了牛油果，牛肉肠是这道菜里的另一个主角。荷美尔的这款牛肉肠是我最近新发现的好物！对我这种吃腻了猪肉想换换口味的人来说简直是宝藏！不含淀粉、其他肉源以及防腐剂和人工香精，百分之百纯牛肉制作，吃到嘴里满满肉感不说，一口下去肉汁就在嘴里迸发开来，大口吃肉真的爽！ 它的肠衣很薄，不管是煎还是煮，都能保持口口香脆也是很棒棒了！在天然香辛料的腌制下，牛肉肠风味更绝妙，很适合国人的口味，我家里的老人和孩子也都对这个牛肉肠赞不绝口~而且市面上好像用牛肉制作的香肠比较少，就算有的话价格也挺高的，因为本身牛肉就不便宜了，所以跟其他品牌的牛肉肠比起来，荷美尔这款性价比还是挺不错的~

牛油果牛肉肠焗蛋的用料

牛油果 2个 鹌鹑蛋 4个
牛肉肠 两根 芝士 适量
黑胡椒 适量

牛油果牛肉肠焗蛋的做法

牛油果牛肉肠焗蛋的做法图解1

步骤1

1. 牛油果切成两半，去核，并挖掉一部分果肉以便放牛肉肠和鹌鹑蛋
牛油果牛肉肠焗蛋的做法图解2

步骤2

2. 牛肉肠切小块，在锅中炒熟。
牛油果牛肉肠焗蛋的做法图解3

步骤3

3. 炒熟的牛肉肠用勺子挖一点放在挖好的牛油果里面。
牛油果牛肉肠焗蛋的做法图解4

步骤4

4. 接着在牛肉肠上面打一个鹌鹑蛋
牛油果牛肉肠焗蛋的做法图解5

步骤5

5. 最后在最上面撒一些芝士
牛油果牛肉肠焗蛋的做法图解6

步骤6

6. 烤箱180度烤15分钟左右，如果没熟可以再烤几分钟，这个要自己把握哦。
牛油果牛肉肠焗蛋的做法图解7

步骤7

7. 烤完后撒一些黑胡椒碎在上面就可以开吃啦！
牛油果牛肉肠焗蛋的做法图解8

步骤8

这款牛油果牛肉肠焗蛋真的很好吃！在尝试这个菜之前，我对牛油果也很抗拒，但吃了后：真香！每次做完都感觉没吃够，根本不够我吃的！牛肉肠的鲜香和牛油果的清香以及鸡蛋的软糯混合在一起，口感真的妙啊~
牛油果牛肉肠焗蛋的做法图解9

步骤9

超级好吃
牛油果牛肉肠焗蛋的做法图解10

步骤10

有没有留口水～
牛油果牛肉肠焗蛋的做法图解11

步骤11

做起来吧～

牛油果牛肉肠焗蛋的烹饪技巧

11.牛油果要选熟了的哦！ 2.要根据自己对鹌鹑蛋的口味来决定烘烤时间哈。 3.挖出来的果肉可以和牛奶或者酸奶打成奶昔，这样就避免浪费啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-01

©本菜谱的做法由 不甜薄荷拿铁 编写，未经授权不得转载

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