豆丹丝瓜鸡蛋烩

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于跃龙门1978
于跃龙门1978
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就为了童年那段回忆！不枉豆地里摸爬滚打在豆叶豆秸上寻找这个美味！

豆丹丝瓜鸡蛋烩的用料

鸡蛋 两个 豆丹，丝瓜 适量
葱蒜 适量

豆丹丝瓜鸡蛋烩的做法

豆丹丝瓜鸡蛋烩的做法图解1

步骤1

豆丹化冻清洗干净待用
豆丹丝瓜鸡蛋烩的做法图解2

步骤2

先把豆丹焯一下水，锅边水起泡放入豆丹
豆丹丝瓜鸡蛋烩的做法图解3

步骤3

豆丹放入水中搅拌一下，再等锅边起水泡捞出放凉水冲洗一下浮沫放汤碗中备用
豆丹丝瓜鸡蛋烩的做法图解4

步骤4

期间丝瓜一只切小块，自己怎么乐意切就怎么切。蒜切片，适量葱花
豆丹丝瓜鸡蛋烩的做法图解5

步骤5

下丝瓜炒软出汤汁加水开锅以后加处理好豆丹，再等开锅根据个人口味加盐（味精根据个人口味），加入搅拌均匀蛋液关火盛出。
豆丹丝瓜鸡蛋烩的做法图解6

步骤6

完活

豆丹丝瓜鸡蛋烩的烹饪技巧

豆丹做好会有苦头，如吃不习惯可以把那些丝网状黄绿色物质摘除就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-01

©本菜谱的做法由 于跃龙门1978 编写，未经授权不得转载

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