来自早市的美味～鸡蛋汉堡

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上学的时候，特别愿意跟我妈去早市。因为早市有卖最美味的鸡蛋汉堡。那时候应该是卖5元钱两个。一点鸡蛋液，一点面糊，中间夹一点点肉馅，煎好后涂点辣酱～那时候觉得这是世界上最好吃的早餐。一年多没有给女儿做过早餐了，最近工作稳定下来，觉得生活又美好了起来，让美味的鸡蛋汉堡也成为女儿的美味回忆吧 女儿吃不了辣，所以给她涂的番茄酱 家里没有肉馅，用的火腿代替

来自早市的美味～鸡蛋汉堡的用料

鸡蛋 3个 椒盐 看个人
盐 看个人 薄火腿片 看个人
面糊 适量

来自早市的美味～鸡蛋汉堡的做法

来自早市的美味～鸡蛋汉堡的做法图解1

步骤1

食材如图备好。面糊就是面加水，调到做鸡蛋饼那种黏糊糊的状态就可以了。
来自早市的美味～鸡蛋汉堡的做法图解2

步骤2

锅底放一点油，我的加多了。
来自早市的美味～鸡蛋汉堡的做法图解3

步骤3

第一排槽里，每个槽里打入一个鸡蛋 第二排槽里，加入面糊 鸡蛋里我加入了椒盐 差不多定型后挨个翻面
来自早市的美味～鸡蛋汉堡的做法图解4

步骤4

每个鸡蛋涂好酱汁，然后摆好火腿片
来自早市的美味～鸡蛋汉堡的做法图解5

步骤5

面饼扣到鸡蛋上
来自早市的美味～鸡蛋汉堡的做法图解6

步骤6

出锅了撒入黑芝麻

来自早市的美味～鸡蛋汉堡的烹饪技巧

中火就可以了 其实，我在早市吃的是可以粘在一起的。做好了真的像个汉堡。下次改良试试，把鸡蛋提前打散，鸡蛋和面糊都薄一些，让整个汉堡都在槽中煎，应该就会成型了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-03

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