烤鸡胸肉蔬菜沙拉

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鸡胸肉的碳水和脂肪含量极少，而且容易带来饱腹感。但它寡淡又干柴的味道又常常让人提不起食欲，那么鸡胸肉怎么做好吃呢？小菁今天给大家介绍一种高颜值又好吃的做法——低油低脂的黑胡椒烤鸡胸肉，配上清爽的蔬菜沙拉，口味比较清淡，色泽艳丽，荤素搭配，营养满分，非常适合减肥人士，而且制作非常简单，新手小白也能轻松搞定。

烤鸡胸肉蔬菜沙拉的用料

鸡胸肉 1/2块 生姜 4片
大蒜 2瓣 料酒 2勺
生抽 2勺 黑胡椒粉 适量
橄榄油 适量 樱桃番茄（红、橙） 若干
芝麻菜 1小把 什锦蔬菜粒 小半碗
焙煎芝麻沙拉汁 适量

烤鸡胸肉蔬菜沙拉的做法

烤鸡胸肉蔬菜沙拉的做法图解1

步骤1

把鸡胸肉洗净，从中间最厚处切开，用肉锤或刀背拍打一下鸡胸肉，这样更容易入味。然后加入葱姜片、2勺料酒，2勺生抽、适量黑胡椒粉，抓匀，按摩片刻，然后盖上保鲜膜腌制2小时，隔一夜会更入味。
烤鸡胸肉蔬菜沙拉的做法图解2

步骤2

把红橙两色的樱桃番茄和芝麻菜洗净，冷冻什锦蔬菜粒拿出冰箱解冻。
烤鸡胸肉蔬菜沙拉的做法图解3

步骤3

把洗净的樱桃番茄对半切好。
烤鸡胸肉蔬菜沙拉的做法图解4

步骤4

什锦蔬菜粒焯水后沥干。
烤鸡胸肉蔬菜沙拉的做法图解5

步骤5

三明治机用条纹烤盘，插上电源预热。
烤鸡胸肉蔬菜沙拉的做法图解6

步骤6

预热好之后，上下盘都刷上橄榄油；
烤鸡胸肉蔬菜沙拉的做法图解7

步骤7

油热后，把腌制好的鸡胸肉放入烤盘。
烤鸡胸肉蔬菜沙拉的做法图解8

步骤8

盖好三明治机，热压5分钟。
烤鸡胸肉蔬菜沙拉的做法图解9

步骤9

把各种蔬菜摆盘，樱桃番茄围上一圈。
烤鸡胸肉蔬菜沙拉的做法图解10

步骤10

盘子中间放入烤好的鸡胸肉，磨上黑胡椒碎。
烤鸡胸肉蔬菜沙拉的做法图解11

步骤11

这样就可以美美拍照啦。
烤鸡胸肉蔬菜沙拉的做法图解12

步骤12

美美哒～
烤鸡胸肉蔬菜沙拉的做法图解13

步骤13

吃的时候把烤鸡胸肉切成小块，淋上你喜欢的沙拉酱或油醋汁，拌匀就可以吃了。
烤鸡胸肉蔬菜沙拉的做法图解14

步骤14

营养丰富，好吃不胖哦！

烤鸡胸肉蔬菜沙拉的烹饪技巧

这道鸡胸肉的味道比较清淡，如果想要鸡胸肉的颜色深一些，腌料中可以加入老抽和蚝油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-04

©本菜谱的做法由 小菁同学 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 高VB3 高钠 养发

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