辣炒三丝

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豆豆熊箬竹
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喜欢吃土豆丝，但单独炒的话还有些单调，正好家里有上回做菜剩的辣椒，和胡萝卜。把三种食材各自都切成丝一起炒，不仅营养均衡，还比较色彩分明。好吃到爆。

辣炒三丝的用料

土豆 2个（中个） 胡萝卜 半根（小）
青尖椒 半根（小） 盐 2克
鸡精 4/1勺 生抽 1勺
葱 8/1段 干辣椒 3粒
香醋 4/1瓶盖 食用油 2（中）勺

辣炒三丝的做法

辣炒三丝的做法图解1

步骤1

1、土豆，胡萝卜，辣椒，干辣椒葱都切丝备用
辣炒三丝的做法图解2

步骤2

2、锅中倒入凉油
辣炒三丝的做法图解3

步骤3

3、放入切好的葱丝，和干辣椒爆锅
辣炒三丝的做法图解4

步骤4

4、放入青尖椒煸炒
辣炒三丝的做法图解5

步骤5

5、放入胡萝卜丝
辣炒三丝的做法图解6

步骤6

6、进行煸炒
辣炒三丝的做法图解7

步骤7

7、放入土豆丝
辣炒三丝的做法图解8

步骤8

8、所有食材进行翻炒
辣炒三丝的做法图解9

步骤9

9、放入盐
辣炒三丝的做法图解10

步骤10

10、加入生抽
辣炒三丝的做法图解11

步骤11

11、放入鸡精
辣炒三丝的做法图解12

步骤12

12、最后点入香醋
辣炒三丝的做法图解13

步骤13

13、最后把菜装入盘子。

辣炒三丝的烹饪技巧

所有食材都要快速翻炒，如果时间过长的话，食物会便软，不好吃。最后一定要放一点醋，因为添加醋的话可以让土豆更清脆。好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-05

©本菜谱的做法由 豆豆熊箬竹 编写，未经授权不得转载

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