金针菇羊肉汤

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西米Fiona
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想想做点清淡点的羊肉汤吧。加了菌菇的羊肉片汤。味道特别的鲜美，怕羊肉膻味儿重，又加了一些白萝卜丝，起到了去膻的效果。特别赞。汤特别好喝。

金针菇羊肉汤的用料

羊肉片 300克 金针菇 100克
白萝卜 50克 鲜香菇 3个
葱姜，香菜 适量 盐 适量
料酒 1勺

金针菇羊肉汤的做法

金针菇羊肉汤的做法图解1

步骤1

准备食材
金针菇羊肉汤的做法图解2

步骤2

金针菇去掉根部洗净，香菇去蒂洗净切片
金针菇羊肉汤的做法图解3

步骤3

白萝卜切丝
金针菇羊肉汤的做法图解4

步骤4

烧锅热水，下入羊肉片焯烫至变色马上捞出。
金针菇羊肉汤的做法图解5

步骤5

炒锅，适量油，爆香葱姜下入香菇。
金针菇羊肉汤的做法图解6

步骤6

香菇出香味，倒入热水，水开后下入萝卜丝。金针菇。
金针菇羊肉汤的做法图解7

步骤7

萝卜丝，金针菇熟了。再次开锅，下入羊肉片，调入料酒，盐。撒香菜出锅。
金针菇羊肉汤的做法图解8

步骤8

成品

金针菇羊肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-08

©本菜谱的做法由 西米Fiona 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 晚餐 午餐 煮锅

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