热量与幸福感爆棚的榴莲芝士派

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下午给孩子们做了榴莲芝士派当点心，一转身，大宝就已经吃掉了三分之一个。幸好我hold住了

热量与幸福感爆棚的榴莲芝士派的用料

低筋面粉 135克 黄油 55克
水 43克 糖 13克
生鸡蛋黄 1个 榴莲 适量
马苏里拉芝士碎 适量

热量与幸福感爆棚的榴莲芝士派的做法

热量与幸福感爆棚的榴莲芝士派的做法图解1

步骤1

1.黄油室温软化切丁，筛入低筋面粉，然后搓成小颗粒状。
热量与幸福感爆棚的榴莲芝士派的做法图解2

步骤2

2.加入糖和水揉成面团
热量与幸福感爆棚的榴莲芝士派的做法图解3

步骤3

3.揉成无干粉面团，用保鲜膜封住醒10分钟左右。
热量与幸福感爆棚的榴莲芝士派的做法图解4

步骤4

4.榴莲去核捣成泥备用
热量与幸福感爆棚的榴莲芝士派的做法图解5

步骤5

5.将醒好的面团擀成约3mm的饼皮，然后放进模具中，压掉四周多余的饼皮。
热量与幸福感爆棚的榴莲芝士派的做法图解6

步骤6

6.用叉子在底部压出小洞，以免烤的时候鼓起。
热量与幸福感爆棚的榴莲芝士派的做法图解7

步骤7

7.铺一层薄薄的芝士碎
热量与幸福感爆棚的榴莲芝士派的做法图解8

步骤8

8.倒入榴莲泥
热量与幸福感爆棚的榴莲芝士派的做法图解9

步骤9

9.再铺上适量的的芝士碎
热量与幸福感爆棚的榴莲芝士派的做法图解10

步骤10

10.将多余的面团擀成皮，然后切成条状。
热量与幸福感爆棚的榴莲芝士派的做法图解11

步骤11

11.如图按照编织方式一条一条放上去
热量与幸福感爆棚的榴莲芝士派的做法图解12

步骤12

12.海氏K5烤箱上下管180度提前预热，先烤5分钟定型
热量与幸福感爆棚的榴莲芝士派的做法图解13

步骤13

13.再取出刷上蛋黄液
热量与幸福感爆棚的榴莲芝士派的做法图解14

步骤14

14.继续放入海氏K5空气烤箱，上下管180度烤30分钟。
热量与幸福感爆棚的榴莲芝士派的做法图解15

步骤15

15.金灿灿的，浓浓的榴莲芝士香味。
热量与幸福感爆棚的榴莲芝士派的做法图解16

步骤16

我家大宝在边上一个劲的问：好了么？
热量与幸福感爆棚的榴莲芝士派的做法图解17

步骤17

17.只是一转身，就被他吃掉了三分之一个
热量与幸福感爆棚的榴莲芝士派的做法图解18

步骤18

18.赶紧动手试试吧，说不定你家宝贝也很喜欢哦

热量与幸福感爆棚的榴莲芝士派的烹饪技巧

如果表面这一层嫌麻烦，也可以直接用整片面皮盖上，四周稍微捏一下以免爆开也可以哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-05

©本菜谱的做法由 爱折腾的Q果 编写，未经授权不得转载

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