又好吃又好看的清爽小炒-黄瓜虾仁炒火腿

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不会p图的小蓝同学哟
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极其容易上手的清爽小炒，没有胃口的时候，不吃主食也可以来一盘子，营养健康不长肉肉

又好吃又好看的清爽小炒-黄瓜虾仁炒火腿的用料

青黄瓜 一根 火腿肠 一根
蒜 一瓣 食用油 适量
虾仁 葱 四分之一根
淀粉 半勺 蛋清 1个
盐 鸡精
黑胡椒

又好吃又好看的清爽小炒-黄瓜虾仁炒火腿的做法

步骤1

虾仁剔除虾线，用料酒，蛋清，黑胡椒，盐腌制20分钟，黄瓜火腿切丁备用，葱切花蒜切末，备薄一些的水淀粉

步骤2

腌好虾仁后，捞出用沸水滚一下，30秒左右，变白后捞出，不要太熟，要不然炒的时候就熟的太过了

步骤3

小火起锅，少许油烧热，下葱花蒜末，烧出香味放切好的火腿丁转中火，30s后下黄瓜丁，锅中放少许盐和鸡精，下煮好的虾仁，倒入水淀粉，大火收汁，装盘
又好吃又好看的清爽小炒-黄瓜虾仁炒火腿的做法图解4

步骤4

完成~

又好吃又好看的清爽小炒-黄瓜虾仁炒火腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-05

©本菜谱的做法由 不会p图的小蓝同学哟 编写，未经授权不得转载

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