东北-烤冷面

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花好月圆128
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烤冷面是东北有名的小吃了，街头巷尾夜市小吃摊随处可见，要上一份三五分钟就做得了，边走边吃，非常惬意，其实只要买到这种冷面，做法退非常简单约，在家自己做乐趣也多多。

烤冷面的用料

冷面 1份 酱汁 适量
鸡蛋 1个 葱花 适量
香菜 适量 白糖 适量
米醋 适量

烤冷面的做法

#中秋团圆食味#东北-烤冷面的做法图解1

步骤1

锅内刷少许的油，把冷面放入，煎两分钟
#中秋团圆食味#东北-烤冷面的做法图解2

步骤2

翻面，上面打入一个鸡蛋，摊匀
#中秋团圆食味#东北-烤冷面的做法图解3

步骤3

刷上酱汁，撒上白糖，倒入醋
#中秋团圆食味#东北-烤冷面的做法图解4

步骤4

用铲子铲成小块，撒上葱花和香菜末，炒匀
#中秋团圆食味#东北-烤冷面的做法图解5

步骤5

出锅装盘
#中秋团圆食味#东北-烤冷面的做法图解6

步骤6

好香的烤冷面

烤冷面的烹饪技巧

酱汁可以根据自己的喜好用蒜蓉酱汁或是辣酱汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-06

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载

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