味美鸡翅

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涓涓小溪长流水
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鸡翅煎着吃是娃儿小时候最喜欢的，家庭食谱中做的频率最高的，逐年令长大不爱吃了，也做的很少，改良做可乐鸡翅，味美鸡翅...还是能滿足大小娃儿们的口感和胃蕾了吧，试试手气哦！
参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#

鸡翅的用料

鸡翅 10个 味达美生抽 自定
葱，姜片 自定 料酒 2勺
蛋清 少许个 醋 2滴
冰糖或可乐 自定

鸡翅的做法

#中秋团圆食味#味美鸡翅的做法图解1

步骤1

鲜鸡翅
#中秋团圆食味#味美鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅剁几下反面划二刀，用姜末，料酒，蛋清，少许盐，生粉腌制半小时
#中秋团圆食味#味美鸡翅的做法图解3

步骤3

放入锅内煎至金黄
#中秋团圆食味#味美鸡翅的做法图解4

步骤4

反面煎至两面金黄
#中秋团圆食味#味美鸡翅的做法图解5

步骤5

加入可乐，或改用加冰糖
#中秋团圆食味#味美鸡翅的做法图解6

步骤6

小火焖煮10 至15分钟入味
#中秋团圆食味#味美鸡翅的做法图解7

步骤7

收汁装盘
#中秋团圆食味#味美鸡翅的做法图解8

步骤8

装盘再来一张，漂亮有食欲

鸡翅的烹饪技巧

鸡翅新鲜，上手洗净要剁几下，松一下反面划二刀，容易入味，腌制时盐要极少，（重口味的可以腌时自定）否则加入味达美生抽会觉得味重了，加可入或冰糖也自定，但我的做法会加二滴醋。（有时滴香油二滴）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-09

©本菜谱的做法由 涓涓小溪长流水 编写，未经授权不得转载

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