酸菜炒火锅年糕

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KUEHNE德国冠利
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冠利酸菜 - 地道德国本土酸菜。精选上等卷心菜，富含维生素和纤维素。传统做法是与培根、洋葱、香料一起烹煮，搭配香肠和德式猪手。由于富含维他命和多种营养成分，酸椰菜被认为是最健康的蔬菜之一，推荐直接食用或者短时间烹煮后食用。

酸菜炒火锅年糕的用料

火锅年糕 400g 青菜 100g
冠利酸菜 30g 香肠 40g
盐 适量 生抽 10g
玉米油 适量

酸菜炒火锅年糕的做法

酸菜炒火锅年糕的做法图解1

步骤1

准备好食材；
酸菜炒火锅年糕的做法图解2

步骤2

青菜洗净切段；
酸菜炒火锅年糕的做法图解3

步骤3

香肠切片；
酸菜炒火锅年糕的做法图解4

步骤4

将冠利酸菜挤掉多余汁水；
酸菜炒火锅年糕的做法图解5

步骤5

火锅年糕倒入沸水中煮至浮起后再煮2分钟左右；
酸菜炒火锅年糕的做法图解6

步骤6

捞出放入冷水中；
酸菜炒火锅年糕的做法图解7

步骤7

热锅热油，倒入冠利酸菜和香肠煸炒至变色；
酸菜炒火锅年糕的做法图解8

步骤8

倒入青菜煸炒软后倒入沥干水分的火锅年糕翻炒几下，加入盐和生抽炒均匀即可；
酸菜炒火锅年糕的做法图解9

步骤9

开动～
酸菜炒火锅年糕的做法图解10

步骤10

晚上吃饭真是香～

酸菜炒火锅年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-09

©本菜谱的做法由 KUEHNE德国冠利 编写，未经授权不得转载

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