秋天的第一炉糖烤栗子

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第一次烤板栗，以前都是外面买的现成的，今天就自己尝试着烤一次板栗试试 。

栗子的用料

板栗 450克 糖汁
细砂糖 20克 玉米油 10克
水 10克 盐 1克

栗子的做法

秋天的第一炉糖烤栗子的做法图解1

步骤1

板栗放入盆中洗净。
秋天的第一炉糖烤栗子的做法图解2

步骤2

用刀在板栗上切一个十字的口子。
秋天的第一炉糖烤栗子的做法图解3

步骤3

板栗冷水入锅煮。
秋天的第一炉糖烤栗子的做法图解4

步骤4

在煮板栗的时间我们准备一下糖汁，糖汁的全部材料倒入盆中，用蛋抽混合均匀至细砂糖融化备用，此时烤箱开始预热，200度预热，烤盘铺上油纸备用。
秋天的第一炉糖烤栗子的做法图解5

步骤5

水开后煮10分钟。
秋天的第一炉糖烤栗子的做法图解6

步骤6

煮好的板栗捞起滤干水。
秋天的第一炉糖烤栗子的做法图解7

步骤7

倒入有糖汁的盆中。
秋天的第一炉糖烤栗子的做法图解8

步骤8

摇晃翻拌一下板栗，让每颗板栗均匀的粘上糖汁。
秋天的第一炉糖烤栗子的做法图解9

步骤9

粘好糖汁的板栗倒入烤盘中。
秋天的第一炉糖烤栗子的做法图解10

步骤10

放入预热好的烤箱200度烤25分钟，每个烤箱的脾气都不一样，要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。
秋天的第一炉糖烤栗子的做法图解11

步骤11

板栗烤好取出晾凉。
秋天的第一炉糖烤栗子的做法图解12

步骤12

烤好的板栗晾温就可以吃了，味道还不错，就是糖汁吸收的还不够，应该要泡久一些，让板栗吸收一下糖汁，味道就更好了！

栗子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-09

©本菜谱的做法由 蜗牛慢烘焙🍰 编写，未经授权不得转载

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