酸菜鱼

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翻滚的羊肚很低调
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第一次做这道菜，首先考验刀功，然后是火候，最后收汁要到位。

酸菜鱼的用料

黑鱼 1条 泡酸菜 100g
泡椒 30g 姜 10g
葱 5g 蒜 10g
干辣椒 3个 白胡椒 5g
料酒 10g 白糖 5g
花椒 瓣

酸菜鱼的做法

酸菜鱼的做法图解1

步骤1

切鱼片
酸菜鱼的做法图解2

步骤2

腌制20分钟
酸菜鱼的做法图解3

步骤3

完美收官

酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-10

©本菜谱的做法由 翻滚的羊肚很低调 编写，未经授权不得转载

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