黑椒牛肉炒面

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黑椒牛肉炒面的用料

面条 适量 牛肉 350克
洋葱 1个 【调味料】 ：
生抽 2勺 老抽 1小勺
黑椒 适量 番薯粉 适量
料酒 1勺

黑椒牛肉炒面的做法

黑椒牛肉炒面的做法图解1

步骤1

准备所需要的食材：牛肉切丝，用生抽、老抽、番薯粉、料酒腌制一会！洋葱切丝！生的面条（就一般菜场面摊上买的那种）放在滚水里煮个一两分钟，捞出冲凉水，沥干用油抓一下，（用油是为了防止面条粘连在一起）放置在盆里！
黑椒牛肉炒面的做法图解2

步骤2

锅烧热放油，倒入牛肉，翻炒两分钟，起锅，这个时候的牛肉是半熟的！
黑椒牛肉炒面的做法图解3

步骤3

起锅炒洋葱，要稍微炒一会，不容易熟！
黑椒牛肉炒面的做法图解4

步骤4

洋葱半熟的时候倒入面条
黑椒牛肉炒面的做法图解5

步骤5

加生抽、老抽
黑椒牛肉炒面的做法图解6

步骤6

快速翻炒，觉得味道淡加点生抽，颜色浅加老抽！
黑椒牛肉炒面的做法图解7

步骤7

基本快熟的时候把牛肉倒入锅里
黑椒牛肉炒面的做法图解8

步骤8

加入黑胡椒粉，一点点的鸡精或者味精调味，加调料的时候火可以开最小，防止会糊！
黑椒牛肉炒面的做法图解9

步骤9

开大火，快速翻炒，可以准备出锅啦！
黑椒牛肉炒面的做法图解10

步骤10

出锅了，味道很赞，如果嫌黑胡椒味还不够浓，可以在加点，看个人情况！开动喽！

黑椒牛肉炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-11

©本菜谱的做法由 越好妈咪 编写，未经授权不得转载

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