小姨妈雪碧韩式酱蛋

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简单易操作，下粥下饭都极佳

小姨妈雪碧韩式酱蛋的用料

初生鸡蛋 6个 雪碧 1/2瓶
大蒜 5瓣 红辣椒 1个
洋葱 1/2个 美极鲜酱油 约10勺

小姨妈雪碧韩式酱蛋的做法

小姨妈雪碧韩式酱蛋的做法图解1

步骤1

半个洋葱，洗干净切粒
小姨妈雪碧韩式酱蛋的做法图解2

步骤2

洋葱粒放进干净的罐子里
小姨妈雪碧韩式酱蛋的做法图解3

步骤3

继续处理大蒜，切厚片
小姨妈雪碧韩式酱蛋的做法图解4

步骤4

大蒜片放到罐子里
小姨妈雪碧韩式酱蛋的做法图解5

步骤5

同样处理红辣椒，连籽放入罐子里
小姨妈雪碧韩式酱蛋的做法图解6

步骤6

我用雪碧替代白醋和糖，而且用的是无糖版本，热量更低
小姨妈雪碧韩式酱蛋的做法图解7

步骤7

倒入半瓶
小姨妈雪碧韩式酱蛋的做法图解8

步骤8

酸酸甜甜的底味，很不错
小姨妈雪碧韩式酱蛋的做法图解9

步骤9

倒入同样分量的美极鲜酱油
小姨妈雪碧韩式酱蛋的做法图解10

步骤10

这样，浸泡鸡蛋蛋酱汁就准备好了
小姨妈雪碧韩式酱蛋的做法图解11

步骤11

烧开水，放入初生鸡蛋，大概六分钟关火，焖两分钟，类似糖心蛋蛋的效果
小姨妈雪碧韩式酱蛋的做法图解12

步骤12

用初生鸡蛋，个头小一点好入味，营养也不错
小姨妈雪碧韩式酱蛋的做法图解13

步骤13

完全浸泡鸡蛋
小姨妈雪碧韩式酱蛋的做法图解14

步骤14

撒入一点炒过的白芝麻，很香很香
小姨妈雪碧韩式酱蛋的做法图解15

步骤15

盖好盖子，放冰箱，一天后就可以开吃了

小姨妈雪碧韩式酱蛋的烹饪技巧

小朋友吃的话，删除辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-11

©本菜谱的做法由 广东爱吃的小兔 编写，未经授权不得转载

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