土豆炖牛肉

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牛肉的营养价值非常丰富的食物，里面包括丰富的蛋白质、氨基酸可以有效的促进新陈代谢。而且牛肉中的脂肪含量很低，吃牛肉之后并不会导致脂肪堆积，可以减少肥胖发生的概率，而且是一种很强的氧化剂。牛肉中的矿物质和维生素b族含量也比较高，可以有效的营养神经促进身体的造血功能，改善贫血状态。多吃牛肉可以有效的增强免疫力，并且可以增强身体的抗病能力。

土豆炖牛肉的用料

牛腱子肉 750g 土豆 一个
食用油 适量 盐 适量
料酒 适量 老抽 适量
生抽 适量 白糖 少许

土豆炖牛肉的做法

土豆炖牛肉的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮
土豆炖牛肉的做法图解2

步骤2

土豆切丁洗去表面淀粉
土豆炖牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉切小块
土豆炖牛肉的做法图解4

步骤4

加一勺料酒
土豆炖牛肉的做法图解5

步骤5

加一勺生抽
土豆炖牛肉的做法图解6

步骤6

一勺老抽
土豆炖牛肉的做法图解7

步骤7

少许胡椒粉
土豆炖牛肉的做法图解8

步骤8

一勺淀粉
土豆炖牛肉的做法图解9

步骤9

抓匀腌制30分钟
土豆炖牛肉的做法图解10

步骤10

土豆煎熟盛出
土豆炖牛肉的做法图解11

步骤11

油热牛肉炒至变色
土豆炖牛肉的做法图解12

步骤12

加水炖软
土豆炖牛肉的做法图解13

步骤13

调酱汁：一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖
土豆炖牛肉的做法图解14

步骤14

叫半碗水搅拌均匀
土豆炖牛肉的做法图解15

步骤15

蒜爆香
土豆炖牛肉的做法图解16

步骤16

加牛肉土豆加酱汁煮沸即可

土豆炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-11

©本菜谱的做法由 半橙食光 编写，未经授权不得转载

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