小炒皮皮虾

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家里有个爱吃皮皮虾的爸爸，儿子每次只吃一只，为了符合他的口味，让他多吃点儿，这次小炒一下，结果被他都给吃了，是一个喜欢重口味的小同志！

小炒皮皮虾的用料

皮皮虾 葱、姜、蒜 适量
酱油、白糖、盐 适量 小米辣 3～5个
杭椒 3～5个

小炒皮皮虾的做法

小炒皮皮虾的做法图解1

步骤1

葱切小段、姜切丝、蒜切片，小米辣、杭椒切小段！皮皮虾水开后上锅蒸约8～10分钟，然后抱出虾肉！
小炒皮皮虾的做法图解2

步骤2

锅里放油，烧热放入葱姜蒜，爆出香味！
小炒皮皮虾的做法图解3

步骤3

放入皮皮虾肉，翻炒，再放入小米辣和杭椒，加一点儿酱油提色，加少量白糖，盐少许（我感觉皮皮虾本身略有咸味），翻炒均匀即可出锅！
小炒皮皮虾的做法图解4

步骤4

出锅，装盘！

小炒皮皮虾的烹饪技巧

这道菜的时间全部花在了抱虾肉上了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-11

©本菜谱的做法由 昕lwip 编写，未经授权不得转载

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